20110524

2011年5月24日 火曜日 by かわもと眼科院長

昨日は結構な雨でした。傘をさしていても足下を中心にかなり濡れました。

 

昨日は「9割がバイトでも最高のスタッフに育つディズニーの教え方」(福島文二郎著)を読みました。通常の人材採用は,その業界や業種にある程度の素質がある人が採用の対象となります。私たちのようなクリニックでは,忙しくなったときでも落ち着いてひとつひとつ確実に業務を遂行する素質が求められます。しかし本書ではこの「素質」をいっさい問わないと述べています。原則採用に応募する人全員を採用するというスタンスなのですが(もちろん定員の関係で全員採用というわけではありませんが)その際に素質では採用しないと語っています。ディズニーでは採用後の職場での先輩の振る舞いや教えによって最高のスタッフに育て上げるということらしいです。ディズニーのこの取り組みはどこまで一般化できるかは不明ですが,「自分が扱われたように,後輩は人を扱う」というコンセプトはなるほどそうだなと感じました。

 

 

さて昨日は夕飯に「かまぼこ(蒲鉾)」を食べました。私たち山口県民が普段食するかまぼこは,いわゆる焼き抜きかまぼこですが,全国にはいろいろなかまぼこがあるのを御存知でしょうか?またかまぼこのあの形,板にボーム状の盛られたかまぼこの成形は昔は手仕事で行われていましたが,実はこのかまぼこの成形は,国家資格らしいです。ちなみにわたしはこのかまぼこの成形ができます。国家資格は持っていませんが,以前教えていただき,マイかまぼこ包丁も持っています。

 

 

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